Shortbread — традиционное шотландское печенье. Возможно, нечто подобное в Шотландии пекли уже в 12 веке, но чаще всего появление этого печенья приписывают к временам Марии Стюарт (16 век). В тесто добавляли семена тмина, формировали круг, выпекали, а затем разрезали круг на клинья. Такая треугольная форма одна из традиционных. Также пекли небольшие печенья круглой формы или выпекали большой прямоугольный пласт, который затем нарезали на прямоугольники.
В начале подобное печенье было роскошью и подавалось по особым случаям — Рождество, Хогманай (языческий шотландский праздник последнего дня в году), свадьбы.
Традиционное печенье состояло из трех основных компонентов: мука, сахар и масло. Соотношение этих составляющих может отличаться в различных источниках. В качестве ароматической составляющей в тесто можно добавить тмин, ваниль, лимонную цедру и т.д.
Мое печенье сегодня с лавандой и ванилью.
Создатели парфюма используют необычную технологию, благодаря которой можно считывать сами молекулы того или иного аромата и воспроизводить их затем в своих парфюмах. Среди таких необычных ароматов — Scottish Shortbread. Это аромат известного песочного печенья, которое изначально в Шотландии делали круглой формы, а затем резали на треугольники и угощались в канун нового года и Рождества.
Букет становится воплощением нежности и сладости, традиционно шотландское лакомство превращается в стильный аксессуар для женщин. Мало кто сможет устоять перед его насыщенной энергетикой, «вкусным» и аппетитным звучанием. Парфюм рисует очаровательный образ комфорта и уюта, символизирует собой пикантность и мягкость. Душистые акценты придают аромату легкости и красоты. Несмотря ни на что, букет становится достойным украшать самых изысканных красавиц, становиться частью образа волнительных и притягательных сладкоежек. Не бойтесь, традиционный десерт Demeter Scottish Shortbread не скажется фигуре, он сделает привлекательным только образ. С ним каждая прелестница будет еще более очаровательной и яркой, ведь сплетение масла, сливок и сладости превратится в изысканный аксессуар для неповторимых женщин.